保健食品的劑型這麼多種，有粉劑、錠劑、膠囊、水劑等，我到底該服用哪種劑型呢？
本次鄰近健康邀請到「專品藥局 王耀興 藥師」來為大家解說！
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不少民眾會聽到身邊朋友說：「粉劑的吸收的比較快啦」或「比較有效」的說法
到底對不對呢？
問題1 ｜劑型的差異？
常見的膠囊、錠劑、粉劑都有「賦形劑」
所以其實劑型對於營養素的效果影響不大
主要是差在好不好吞服以及口感等的主觀感受
錠狀：保健食品味道苦澀，就不太會用粉狀、液狀，而是做成錠
粉狀：為了針對一些不太會吞嚥的族群，會將保健食品製成粉狀
膠囊：為了避免不必要的副作用，例如打嗝，或是希望成分的釋放方式不同，例如緩釋型的營養保健品
會出現各種劑型的保健食品，諸如此類原因，會根據使用者需求、成分特質、吸收差異等原因有所不同。
｜健康小知識｜
▲硬膠囊
產品製程單純，所以食品的添加劑相對較少，使其中的粉末快速釋出
不過硬膠囊外殼受限於體積因素，對於每天要服用劑量較高的成分，可能每天需要服用的顆粒數會較高
▲軟膠囊
脂溶性的成分適合用，例如維生素E、維生素D、β-胡蘿蔔素，但膠皮成分大多為「葷的明膠」製成，軟膠囊皮容易在偏熱的天氣變軟
▲錠劑
成分的添加量較不受限於體積，但製程需添加較多「賦型劑、黏著劑、崩散劑」，所以在意添加物的就可以先避開錠劑食品
問題2｜粉劑產品適合誰吃？
粉劑產品易於吞服，且填充劑量較不受體積限制，所以上述提及的膠原蛋白、精胺酸、益生菌及膳食纖維就很適用採用粉包劑型
但粉劑接觸的面積較大，一方面容易吸收濕氣，二來服用時的口感也相對重要，所以會添加較多的矯味劑及甜味劑及抗結塊劑（二氧化矽）、硬脂酸鎂等。
問題3｜水劑產品吸收率高？
液態保健食品的成分不需要崩散及溶解
所以理論上來說，吸收度的確比較「快」
而且水劑對於常來藥局的年長者不會有吞嚥問題，可做口味上的調整、好入口，即開即飲，方便服用、好吸收，吸收率多在90%以上。
但市售罐裝瓶為保存方便，應該都添加了一些食品添加物，再者液體食品通常有效期限較短，且開封後要盡快服用完
所以也有些使用「殺菌軟袋」
其特點是有「熱穿透測試」以及「無防腐劑與耐溫耐壓測試」，品質安心我們才會選用
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