B群可是說是家庭的常備保健食品,根據鄰近健康調查,一百位上班族中就有近60位有固定吃B群的習慣,那不少人對於B群的認知都是能增強免疫力,精神、體力更好,若有嘴巴破的問題吃B群可以解決,那B群真的有這些功效嗎?就讓我們來幫大家做解析!

 

一、關於維他命B群:

B群可以分為,約8種水溶性維他命所組成,分別有B1、B2、B6、B12、素酸、菸鹼素、泛酸等,B群可以說是所有維他命中功能最豐富的一個種類。

那B群的主要功能可以促進新陳代謝、幫助脂肪分解,並維持皮膚的狀態,另外,就是大家最關心的功能,可以增進免疫系統與神經傳導功能,促進紅血球產生來預防貧血,因此不少醫師在開藥的時候都會開B群。而心臟病患者也會被建議固定服用B群,能減輕心臟與人體精神壓力,穩定情緒。

 

二、B群攝取不足會怎麼樣?

當維他命B群有缺乏的狀況時候,我們容易精神不集中,有倦怠、虛弱、體力不足的狀況發生。而剛剛提到B群可以提振精神是為什麼呢?以維生素B1來說,他能參與蛋白質、醣類、脂肪代謝,將其轉化為能量,因此若我們缺乏B群的攝取那能量的分解轉化則較弱,因此會有精神不足、體力不足的狀況發生。另外,缺乏維生素B6還容易有貧血、掉髮、食慾差、長粉刺的症狀產生!

 

 

三、B群從哪些食物中攝取呢?

以維生素B1來說,B1可以由全穀類中攝取,如糙米、燕麥等,另外,在瘦肉中也可以攝取到一定的B1量唷!而維生素B6,主要功能為維生素B6主要協助人體排出含氮的廢物,幫助人體的抗體合成、幫助胃酸製造等,在香蕉、魚類、菠菜、南瓜中都可以攝取到。

 

 

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